Feria del Taco celebrará su quinta edición en la delegación Tlalpan

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México.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), en coordinación con la delegación Tlalpan, realizarán la quinta edición de la Feria del Taco en la explanada de la demarcación los días 15, 16 y 17 de junio, de las 10:00 a las 22:00 horas.

De pastor, carnitas, longaniza, cochinita, barbacoa, birria, carne asada, pollo, chile, nopal con queso, chapulines, aguacate, entre otros más, los tacos deleitan el paladar de los amantes del maíz.

Si bien se desconoce su origen, se cree que nació como la base de una dieta olmeca gracias a los primeros vestigios del maíz nixtamalizado, se informó mediante un comunicado.

Es más, se dice que el mismo Moctezuma utilizaba la tortilla como una “cuchara” para sostener la comida, preparada sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, frijol y chile.

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